22 Lug CORSO ALIMENTARISTI (EX LIBRETTO SANITARIO)

La formazione e l’addestramento degli operatori del settore alimentare è parte integrante del Sistema HACCP volto a conseguire un livello più elevato di sicurezza alimentare. La formazione coinvolge sia i Responsabili del sistema HACCP sia il personale, qualificato e non qualificati. Il Regolamento CE 852/04 dispone l’obbligo di formazione ed addestramento del personale addetto in materia di igiene alimentare in corrispondenza del tipo di attività svolta.

Durata: 4 – 8 – 12 ore (in base al rischio)

Per informazioni ed iscrizioni contatta i nostri uffici

Tel. 0815514187 mail: formazione@confcommerciocampania.it